———— 发布时间：2024-09-21 编辑：米乐官网版 阅读次数：————
俺俩趁热就塞了，牛肉嫩啊，我要的是五成的，她要的是七成的，其实在减肥期间别光吃素，吃点肉也无妨，尤其像牛里脊这种纯瘦的肉，不仅营养丰富，能够补充一天的营养，而且相当的扛饿，关键还有西蓝花、洋葱、彩椒等蔬菜来补充维生素，这样的减肥不仅健康、营养，而且能使你活力充沛，不会因为饿而面如菜色，所以我建议减肥不妨来点肉。尤其是O型血的筒子哦，据说但凡这个血型吃肉比吃菜还能让身体健康呢。
盛夏酷暑，人往往精神萎靡、食欲不振，而且还很容易上火。民间素有“夏天吃苦”一说，像苦瓜、苦菜、凉茶和苦药由于有助于清热解暑作用，而广受人们青睐。苦味的东西有助于清暑清热、明目、解毒。
根据古代五行学说认为，“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸”，传统中医认为，夏时火气足，正是苦味当时的季节。夏用苦味，泻中有燥，具有解热祛暑、消除疲劳的作用。
小时候是不爱吃苦瓜的，不懂吃那股特有的先苦后甘味道，长大后逐渐爱上了那样的味道，也许是找到了适合自己胃口的烹调方法吧，尝试了很多吃法，都很不错哦。。。千万别把吃苦瓜当成完成任务呀，其实苦瓜一样可以做的好吃，灭火的同时一样可以很下饭哦！
beeffillet是一道意大利食物里的Maincourse,一般选择五六成熟最佳.它的配菜一般为：Mixedsalad和一些Roastedbabypatatoes,Sauce可配很多种，但在欧洲两种Sauce最受顾客欢迎，Redwinesauce和Blackpeppersauce,今天我们来介绍一下配有Blackpeppersauce的Beeffillet,跟朋友们分享一下。其实我都是选择的自己家里常备的一些东西来做的，朋友们想尝试的话也是可以试试的。
牛肉腌制很关键，一定要加盐后少量多次加水慢慢顺一个方向搅拌！这样牛肉才能把水吃透，更加嫩滑！腌好的牛肉最后加入适量的油把牛肉泡上保证牛肉的水分不流失！
牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、香港的茶餐厅、海外的粤菜酒家、干炒牛河几乎成为必备的菜色。喜欢吃牛河一个是喜欢它那炝炒的味道，一个是上色至深引发的口水欲。
牛河分湿炒和干炒，今天做的是干炒牛河。牛河比较脆弱，炒的时候比较容易碎。所以不建议用铲子，用筷子比较好。当然如果你回颠锅那就更好了。我做的这版颜色稍重，如果喜欢淡色的可以减少老抽的用量。
