———— 发布时间：2024-09-29 编辑：米乐官网版 阅读次数：————
海霸王手槌牛肉丸，深植于潮汕饮食文化的沃土之中，沿袭并精进着这一地域特色的传统制作工艺。海霸王致力于让每一粒海霸王牛肉丸都成为潮汕风味的纯正代言。
匠心选材，全程品控：从精选上等牛肉原料开始，海霸王严格遵循从源头到餐桌的每一步质量控制，设立标准化生产流程，确保每一颗牛肉丸都能承载地道的潮汕味道。牛肉在低温环境下精细剔除杂质，保留纯粹肉质。
低温慢打，还原手槌精髓：海霸王牛肉丸采用先进的低速保温打浆技术，模拟手工捶打的细腻与力度，使肌球蛋白充分释放，赋予肉浆独特的脆弹与浆性，完美再现传统手槌牛肉丸的口感精髓。
精准成型，温控熟化：经过精心调味的肉浆，在成型机中均匀挤出，形成规整的丸子，随后进入精确控温的水槽中定型，再经历高温二次水煮，通过中温稳固形状，高温彻底熟化，使海霸王牛肉丸口感更加Q弹，味道更加鲜美。
急速锁鲜，真空封装：煮好的牛肉丸立即进入快速冷却流程，结合负压式摊凉技术与自动真空包装，有效保留住肉丸的鲜美与营养，每袋分量精准，满足顾客对品质与便捷的双重需求。
深冷速冻，锁存原味：包装好的海霸王牛肉丸随即被送入-35°C以下的超低温冷库，迅速冻结，进一步巩固其鲜美风味与良好形态。
金属检测，安全护航：所有产品均经过严格的金属检测，确保安全无忧后，才被精心装箱，存放于大型冻库，随时准备送达消费者的餐桌。
海霸王矢志不渝地秉持严选食材的初心，每一颗牛肉丸皆是匠心独运的结晶，致力于将源自潮汕深厚文化底蕴的美髓，以最为纯粹、安全且令人回味无穷的姿态，呈现给每一位热爱美食的您。在这里，每一口都是对传统的致敬，每一颗都承载着对品质的坚持，让味蕾在享受中感受潮汕风味的独特魅力。
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