———— 发布时间：2024-09-19 编辑：米乐官网版 阅读次数：————
这个初夏，央视八套晚间黄金档播出的谍战剧《叛逆者》火了！该剧讲述了复兴社特务处的入职新手林楠笙（朱一龙饰），从迷茫到觉醒，最终成长蜕变为一名人的历程。剧情跌宕起伏，观众好评如潮。
在《叛逆者》第七集，初次涉足西餐厅的林楠笙拿着菜单犹豫不决，风情万种的蓝心洁 （朱珠饰） 老练地吩咐服务生：“两份布里昂牛排——五分熟，两份蘑菇汤，两杯解百纳。”
在《叛逆者》第八集，林楠笙来到舞厅等候蓝心洁期间，服务生给他送来两杯红葡萄酒：“先生，你要的两杯解百纳。”
这两场戏的时代背景是1936年，在当时的上海滩，“解百纳”毫无疑问是张裕酿酒公司出品的解百纳干红葡萄酒。
解百纳诞生于1931年，是张裕酿酒公司选用烟台蛇龙珠葡萄为主要原料酿造出一种干红葡萄酒，风行上海、南京、北平、广州等各大商埠，并出口新加坡和檀香山，1937年由南京国民政府实业部商标局核准注册商标。
就在林楠笙从南京复兴社干部特训班被选拔到上海的1936年，张裕酿酒公司与烟台啤酒公司在上海静安寺路（今南京西路）二十号设立驻沪联合发行所，下辖“批发”、“门市”、“酒排”三个部门，“酒排”即Bar（酒吧）的另一种译名，不知当年林楠笙有没有到过这里？可曾坐下来喝一杯？
根据1936年的张裕广告，一瓶解百纳干红的售价为1.35元。而蓝心洁在西餐厅要的解百纳是“两杯”，林楠笙在舞厅要的解百纳也是“两杯”，说明当时已经有“杯卖”服务。事实上，早在1925年的张裕广告中，已经有“在各大饭店、酒楼开瓶零卖，一人便饭亦可饮用”之规定。
却说蓝心洁所点的布里昂牛排，全称应该是Chateaubriand（夏多布里昂）。
这是一种经典法式牛排，以法国大革命时期的作家、外交家和政治家夏多布里昂子爵的名字命名，选用牛里脊肉（菲力）的中段——最鲜嫩、最昂贵的部位，堪称“牛排中的劳斯莱斯”。
蓝心洁要的是“五分熟”，那就更加鲜嫩可口，为这种牛排搭配果味浓郁、单宁柔顺的解百纳干红，真是再合适不过了！
值得一提的是，这并不是张裕解百纳首次“客串”电视热剧，在东方卫视和天津卫视的贺岁档，青春励志剧《长大》第10集中，张欢语 （辛雨锡饰） 举行生日派对，便与朋友们举杯张裕解百纳，共同庆祝欢聚时刻。
都市情感剧《如果岁月可回头》中，男主角白志勇(靳东饰)和前妻景雅(左小青饰)在一家西餐厅用餐时，他们选用的葡萄酒是张裕解百纳干红。摆在餐桌上的酒瓶显示，一瓶第九代张裕解百纳干红，等级为特选级。
《致青春》第37集，男主角陈孝正彻底失恋了，他叫来老张一起喝酒。喝的是张裕解百纳。
作为中国第一干红，始于1931年的张裕解百纳数十年来一直是中国葡萄酒的主流选择，在去年伦敦举办的“全球最畅销葡萄酒品牌盲品赛”上，张裕解百纳更一举夺得了第一名的好成绩。
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